Ok, idag avverktat en tur till Lund för ett kort möte med doktor endokrinolog, hon gav mig inte helt negativ feedback så för att fira detta bakade jag och O muffins, F bakade med lera (och sen såg inte golvet ut som det gjorde igår när det var dammsuget och skurat...).
Var nära jag fick googla även på muffins men receptet funkade ( tyckte det var lite konstigt). Idag blev det äpple och kanel muffins, riktigt saftiga och goda, inte direkt LCHF men det var ungefär lika stora som en lunch och det hade jag ju inte hunnit få i mig. Nästa gång funderar jag på att stanna vid smeten för den är ju lika god om inte godare.
Jag har ju även sprungit idag, till förskolan, från förskolan till bussen, från hudhuset (ja det heter så på USIL där vi diabetes miffon går på mottagning) till bussen och sen tåget. Så jag kanske kompenserar lite. Hade både bråttom + att det är grymt kallt, är det inte ett dåligt väder så hade iallafall jag dåliga kläder...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar